| Фарш домашний | 900 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 45 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 500 г |
| Морковь, красная | 84 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.7% | 1152 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 13.3% | 406 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 5.3% | 1014 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 5.3% | 1014 г |
| Ликопин | 309.548 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.926 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 18.34 мг | 500 мг | 3.7% | 2% | 2726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3.3% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.7% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.318 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 7.2% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5483 мг | 20 мг | 12.7% | 6.9% | 785 г |
| Ниацин | 1.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.31 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.1% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7924 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2753 г |
| Натрий, Na | 117.76 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.9% | 1104 г |
| Сера, S | 45.85 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2181 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 5.5% | 984 г |
| Хлор, Cl | 16.15 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1895 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.824 мкг | 10 мкг | 18.2% | 9.8% | 548 г |
| Литий, Li | 0.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 3.9% | 1377 г |
| Медь, Cu | 57.88 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.1% | 1728 г |
| Молибден, Mo | 1.885 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.5% | 3714 г |
| Никель, Ni | 1.57 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.728 мкг | 55 мкг | 5% | 2.7% | 2016 г |
| Фтор, F | 45.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8778 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.7185 мг | 12 мг | 6% | 3.2% | 1670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.088 г | min 16.8 г | 30.3% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 185,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».