| Яйцо куриное | 46 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.1% | 685 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.4% | 1474 г |
| Углеводы | 51.1 г | 219 г | 23.3% | 8.1% | 429 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 28.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7865 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.5% | 1400 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.507 мг | 1.5 мг | 33.8% | 11.7% | 296 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.47 мг | 1.8 мг | 26.1% | 9.1% | 383 г |
| Витамин В4, холин | 119.28 мг | 500 мг | 23.9% | 8.3% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 4.9% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.691 мг | 2 мг | 84.6% | 29.4% | 118 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.452 мкг | 400 мкг | 7.1% | 2.5% | 1406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.9% | 1838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.406 мг | 15 мг | 16% | 5.6% | 623 г |
| Витамин Н, биотин | 7.254 мкг | 50 мкг | 14.5% | 5% | 689 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.376 мг | 20 мг | 26.9% | 9.3% | 372 г |
| Ниацин | 3.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.1 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.3% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.1% | 3158 г |
| Кремний, Si | 2.258 мг | 30 мг | 7.5% | 2.6% | 1329 г |
| Магний, Mg | 36.09 мг | 400 мг | 9% | 3.1% | 1108 г |
| Натрий, Na | 42.17 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3083 г |
| Сера, S | 102.24 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.5% | 978 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 5.8% | 597 г |
| Хлор, Cl | 56.65 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 4060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 918.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.199 мг | 18 мг | 12.2% | 4.2% | 819 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 4.28 мкг | 10 мкг | 42.8% | 14.9% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.8502 мг | 2 мг | 42.5% | 14.8% | 235 г |
| Медь, Cu | 156.01 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 5.4% | 641 г |
| Молибден, Mo | 13.452 мкг | 70 мкг | 19.2% | 6.7% | 520 г |
| Никель, Ni | 7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.84 мкг | 55 мкг | 14.3% | 5% | 702 г |
| Титан, Ti | 13.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.3% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 1.0347 мг | 12 мг | 8.6% | 3% | 1160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность лапша яичная (макаронные изделия) составляет 288 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».