| Нут | 100 г |
| Вода | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.5% | 874 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.5% | 2947 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 6.9% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 16% | 465 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3631 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4507 мг | 20 мг | 7.3% | 5.4% | 1379 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.87 мг | 2500 мг | 16.8% | 12.5% | 594 г |
| Кальций, Ca | 86.46 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.4% | 1157 г |
| Кремний, Si | 40 мг | 30 мг | 133.3% | 99.3% | 75 г |
| Магний, Mg | 55.35 мг | 400 мг | 13.8% | 10.3% | 723 г |
| Натрий, Na | 31.81 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.8% | 4087 г |
| Сера, S | 86.65 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.5% | 1154 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 17.9% | 415 г |
| Хлор, Cl | 22.53 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 234.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 4.7% | 1592 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 4.13 мкг | 10 мкг | 41.3% | 30.8% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.9313 мг | 2 мг | 46.6% | 34.7% | 215 г |
| Медь, Cu | 287.3 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 21.4% | 348 г |
| Молибден, Mo | 26.174 мкг | 70 мкг | 37.4% | 27.8% | 267 г |
| Никель, Ni | 89.739 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.391 мкг | 55 мкг | 22.5% | 16.8% | 444 г |
| Титан, Ti | 99.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.52 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7077 г |
| Цинк, Zn | 1.2435 мг | 12 мг | 10.4% | 7.7% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Вареный нут составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».