Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с сыром и зеленью

Яйцо куриное (Жарка яичница) 53 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка (сырники)) 600 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 98 г
Кукурузное масло 10 г
Семена льна 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.5 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 14% 339 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7% 675 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.2% 2190 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 3.3% 1438 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 26.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7% 677 г
Витамин В4, холин 57.68 мг 500 мг 11.5% 5.5% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.1% 939 г
Витамин В9, фолаты 41.777 мкг 400 мкг 10.4% 4.9% 957 г
Витамин В12, кобаламин 1.297 мкг 3 мкг 43.2% 20.5% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2820 г
гамма Токоферол 0.803 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 7.5% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.5194 мг 20 мг 22.6% 10.7% 443 г
Ниацин 0.463 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.54 мг 2500 мг 6.3% 3% 1577 г
Кальций, Ca 220.98 мг 1000 мг 22.1% 10.5% 453 г
Кремний, Si 0.644 мг 30 мг 2.1% 1% 4658 г
Магний, Mg 40.36 мг 400 мг 10.1% 4.8% 991 г
Натрий, Na 151.98 мг 1300 мг 11.7% 5.6% 855 г
Сера, S 228.27 мг 1000 мг 22.8% 10.8% 438 г
Фосфор, P 257.5 мг 800 мг 32.2% 15.3% 311 г
Хлор, Cl 270.27 мг 2300 мг 11.8% 5.6% 851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.5 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 11.06 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2032 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 2.8% 1730 г
Кобальт, Co 5.007 мкг 10 мкг 50.1% 23.8% 200 г
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 4% 1184 г
Медь, Cu 117.45 мкг 1000 мкг 11.7% 5.6% 851 г
Молибден, Mo 7.842 мкг 70 мкг 11.2% 5.3% 893 г
Никель, Ni 1.235 мкг ~
Олово, Sn 10.81 мкг ~
Селен, Se 29.346 мкг 55 мкг 53.4% 25.4% 187 г
Стронций, Sr 13.69 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 31.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12567 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2500 г
Цинк, Zn 1.0706 мг 12 мг 8.9% 4.2% 1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.311 г ~
Аргинин* 0.93 г ~
Валин 1.17 г ~
Гистидин* 0.713 г ~
Изолейцин 1.06 г ~
Лейцин 1.957 г ~
Лизин 1.496 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 0.658 г ~
Треонин 0.874 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 1.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.003 г ~
Заменимые аминокислоты 10.143 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 1.194 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 3.895 г ~
Пролин 2.129 г ~
Серин 0.98 г ~
Тирозин 1.01 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.6 мг max 300 мг
Кампестерол 1.812 мг ~
Стигмастерол 0.443 мг ~
бета Ситостерол 11.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.966 г min 16.8 г 11.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.976 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.931 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сыром и зеленью составляет 210,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов