Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики домашние

Тесто для домашних блинчиков 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.3% 1246 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.5% 1191 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 7.3% 740 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 2% 2639 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.3% 1636 г
Витамин В4, холин 52.6 мг 500 мг 10.5% 5.6% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.201 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3278 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.3% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.511 мг 15 мг 10.1% 5.4% 993 г
Витамин Н, биотин 3.879 мкг 50 мкг 7.8% 4.2% 1289 г
Витамин РР, НЭ 1.7246 мг 20 мг 8.6% 4.6% 1160 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.65 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2322 г
Кальций, Ca 60.91 мг 1000 мг 6.1% 3.3% 1642 г
Кремний, Si 1.448 мг 30 мг 4.8% 2.6% 2072 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3067 г
Натрий, Na 391.81 мг 1300 мг 30.1% 16.2% 332 г
Сера, S 55.97 мг 1000 мг 5.6% 3% 1787 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 5.5% 977 г
Хлор, Cl 615.49 мг 2300 мг 26.8% 14.4% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.6 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 32.55 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2362 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2669 г
Кобальт, Co 2.016 мкг 10 мкг 20.2% 10.9% 496 г
Марганец, Mn 0.2153 мг 2 мг 10.8% 5.8% 929 г
Медь, Cu 51.95 мкг 1000 мкг 5.2% 2.8% 1925 г
Молибден, Mo 7.837 мкг 70 мкг 11.2% 6% 893 г
Никель, Ni 0.795 мкг ~
Олово, Sn 6.23 мкг ~
Селен, Se 6.108 мкг 55 мкг 11.1% 6% 900 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Титан, Ti 3.99 мкг ~
Фтор, F 132.07 мкг 4000 мкг 3.3% 1.8% 3029 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2674 г
Цинк, Zn 0.5073 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.003 г min 16.8 г 6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.363 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блинчики домашние составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».