| Капуста белокочанная (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Отруби овсяные | 25 г |
| Крахмал кукурузный | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 112 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.7% | 1206 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.3% | 737 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.1% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 16.4% | 417 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 76.02 мг | 500 мг | 15.2% | 10.4% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 5.1% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.67 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.4% | 2034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.2% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.45 мг | 90 мг | 20.5% | 14% | 488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 4.1% | 1672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.181 мг | 15 мг | 14.5% | 9.9% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 5.666 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.7% | 882 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.4 мкг | 120 мкг | 46.2% | 31.6% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8688 мг | 20 мг | 9.3% | 6.4% | 1070 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.25 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.8% | 700 г |
| Кальций, Ca | 70.3 мг | 1000 мг | 7% | 4.8% | 1422 г |
| Магний, Mg | 44.48 мг | 400 мг | 11.1% | 7.6% | 899 г |
| Натрий, Na | 51.88 мг | 1300 мг | 4% | 2.7% | 2506 г |
| Сера, S | 87.41 мг | 1000 мг | 8.7% | 6% | 1144 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 9% | 758 г |
| Хлор, Cl | 74.2 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.2% | 3100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.867 мг | 18 мг | 10.4% | 7.1% | 964 г |
| Йод, I | 11.84 мкг | 150 мкг | 7.9% | 5.4% | 1267 г |
| Кобальт, Co | 6.117 мкг | 10 мкг | 61.2% | 41.9% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.5999 мг | 2 мг | 30% | 20.5% | 333 г |
| Медь, Cu | 144.35 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 9.8% | 693 г |
| Молибден, Mo | 8.913 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8.7% | 785 г |
| Никель, Ni | 11.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.836 мкг | 55 мкг | 16.1% | 11% | 622 г |
| Фтор, F | 28.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14159 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 7% | 977 г |
| Цинк, Zn | 1.0196 мг | 12 мг | 8.5% | 5.8% | 1177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.333 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог без муки составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».