Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 31.05.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 31.05.13

Петрушка 6 г
Укроп 9 г
Лук репчатый 46 г
Чеснок луковица 8 г
Огурец, грунтовый 174 г
Перец красный сладкий 128 г
Помидоры (томаты) 182 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 31.05.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.5% 7600 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.5% 8000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7.7% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.4% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.9% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.3 мкг 900 мкг 18.7% 65.2% 535 г
бета Каротин 1.01 мг 5 мг 20.2% 70.4% 495 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 13.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 9.4% 3673 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 3.1% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 15% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 32.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 11.218 мкг 400 мкг 2.8% 9.8% 3566 г
Витамин C, аскорбиновая 73.34 мг 90 мг 81.5% 284% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 14.6% 2377 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 5.2% 6614 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 74.2% 471 г
Витамин РР, НЭ 0.6941 мг 20 мг 3.5% 12.2% 2881 г
Макроэлементы
Калий, K 209.61 мг 2500 мг 8.4% 29.3% 1193 г
Кальций, Ca 25.12 мг 1000 мг 2.5% 8.7% 3981 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 15% 2331 г
Натрий, Na 21.69 мг 1300 мг 1.7% 5.9% 5994 г
Сера, S 9.34 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 10707 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 15% 2339 г
Хлор, Cl 33.48 мг 2300 мг 1.5% 5.2% 6870 г
Микроэлементы
Бор, B 54.4 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 14.6% 2378 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 6.3% 5618 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 122.6% 284 г
Марганец, Mn 0.1926 мг 2 мг 9.6% 33.4% 1038 г
Медь, Cu 103.57 мкг 1000 мкг 10.4% 36.2% 966 г
Молибден, Mo 2.614 мкг 70 мкг 3.7% 12.9% 2678 г
Селен, Se 0.432 мкг 55 мкг 0.8% 2.8% 12731 г
Фтор, F 16.1 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 24845 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 35.5% 984 г
Цинк, Zn 0.3466 мг 12 мг 2.9% 10.1% 3462 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 31.05.13 составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов