| Морковь, красная | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.5% | 3111 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 23.4% | 870 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 657.4 мкг | 900 мкг | 73% | 148.4% | 137 г |
| бета Каротин | 3.957 мг | 5 мг | 79.1% | 160.8% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 3.51 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 14245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 10% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.426 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.3% | 2773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.59 мг | 90 мг | 27.3% | 55.5% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 12.4% | 1634 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 49.4% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7869 мг | 20 мг | 3.9% | 7.9% | 2542 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.36 мг | 2500 мг | 10.3% | 20.9% | 968 г |
| Кальций, Ca | 36.72 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.5% | 2723 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 12.6% | 1605 г |
| Натрий, Na | 26.23 мг | 1300 мг | 2% | 4.1% | 4956 г |
| Сера, S | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 6930 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 10.8% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 26.23 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 8769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 10% | 2034 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.5% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 1.639 мкг | 10 мкг | 16.4% | 33.3% | 610 г |
| Литий, Li | 1.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2721 мг | 2 мг | 13.6% | 27.6% | 735 г |
| Медь, Cu | 72.13 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 14.6% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 6.557 мкг | 70 мкг | 9.4% | 19.1% | 1068 г |
| Никель, Ni | 9.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 41985 г |
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40650 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 33.3% | 610 г |
| Цинк, Zn | 0.2721 мг | 12 мг | 2.3% | 4.7% | 4410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».