Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 07.12.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 07.12.15

Морковь, красная 205 г
Огурец, парниковый 129 г
Капуста белокочанная 99 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 07.12.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.6% 1436 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.8% 4380 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15% 1111 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.3% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 966.3 мкг 900 мкг 107.4% 178.4% 93 г
бета Каротин 5.808 мг 5 мг 116.2% 193% 86 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.1% 3214 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 6.6% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.68 мкг 400 мкг 2.7% 4.5% 3745 г
Витамин C, аскорбиновая 18.51 мг 90 мг 20.6% 34.2% 486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 6% 2814 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 8881 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 40.2% 414 г
Витамин РР, НЭ 0.8313 мг 20 мг 4.2% 7% 2406 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.84 мг 2500 мг 9% 15% 1107 г
Кальций, Ca 29.36 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3406 г
Кремний, Si 1.419 мг 30 мг 4.7% 7.8% 2114 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 11% 1520 г
Натрий, Na 15.28 мг 1300 мг 1.2% 2% 8508 г
Сера, S 8.62 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11601 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 9% 1865 г
Хлор, Cl 8.62 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 26682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.6 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 5.8% 2862 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Кобальт, Co 0.699 мкг 10 мкг 7% 11.6% 1431 г
Литий, Li 2.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 3.3% 5051 г
Медь, Cu 18.64 мкг 1000 мкг 1.9% 3.2% 5365 г
Молибден, Mo 2.329 мкг 70 мкг 3.3% 5.5% 3006 г
Никель, Ni 3.494 мкг ~
Селен, Se 94.327 мкг 55 мкг 171.5% 284.9% 58 г
Фтор, F 2.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 171674 г
Хром, Cr 151.75 мкг 50 мкг 303.5% 504.2% 33 г
Цинк, Zn 0.0932 мг 12 мг 0.8% 1.3% 12876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.466 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 07.12.15 составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».