Мой здоровый рацион

Рецепт салатик от Жменьки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салатик от Жменьки

Капуста белокочанная 300 г
Авокадо 150 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Кремовое яблоко, сырое 100 г
Огурец с кожурой, сырой 100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 50 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 50 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Салат

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салатик от Жменьки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.2% 1288 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.4% 1143 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.8% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 3.8% 3093 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.2% 2813 г
Витамин В4, холин 27.31 мг 500 мг 5.5% 6.5% 1831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 10.2% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 19.505 мкг 400 мкг 4.9% 5.8% 2051 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 17.78 мг 90 мг 19.8% 23.3% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9317 г
Витамин Н, биотин 1.463 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3418 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 28.5% 414 г
Витамин РР, НЭ 2.3396 мг 20 мг 11.7% 13.8% 855 г
Макроэлементы
Калий, K 257.11 мг 2500 мг 10.3% 12.1% 972 г
Кальций, Ca 37.16 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2691 г
Магний, Mg 27.84 мг 400 мг 7% 8.2% 1437 г
Натрий, Na 73.84 мг 1300 мг 5.7% 6.7% 1761 г
Сера, S 55.47 мг 1000 мг 5.5% 6.5% 1803 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 10.2% 1148 г
Хлор, Cl 26.21 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8775 г
Микроэлементы
Бор, B 63.2 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 4.8% 2442 г
Йод, I 13.89 мкг 150 мкг 9.3% 11% 1080 г
Кобальт, Co 3.505 мкг 10 мкг 35.1% 41.3% 285 г
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 5.8% 2035 г
Медь, Cu 166.63 мкг 1000 мкг 16.7% 19.7% 600 г
Молибден, Mo 4.737 мкг 70 мкг 6.8% 8% 1478 г
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19366 г
Фтор, F 30.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13298 г
Хром, Cr 8.32 мкг 50 мкг 16.6% 19.6% 601 г
Цинк, Zn 0.7216 мг 12 мг 6% 7.1% 1663 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салатик от Жменьки составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов