Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Масло подсолнечное "Олейна" 71 г
Морковь, красная (оранжевая) 117 г
Лук репчатый 102 г
Вода 1015 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 0 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 0 г
Перец сладкий красный 0 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой 463 г
Овощная смесь Мексиканская 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2% 3619 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.6% 1302 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 7.3% 991 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3210 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 10.6% 680 г
бета Каротин 0.794 мг 5 мг 15.9% 11.5% 630 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 7.9% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 113.984 мкг 400 мкг 28.5% 20.5% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.7% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.2% 32609 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4236 мг 20 мг 7.1% 5.1% 1405 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.9 мг 2500 мг 2.8% 2% 3628 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4040 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3646 г
Натрий, Na 2.66 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 48872 г
Сера, S 4.32 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23148 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 4.3% 1699 г
Хлор, Cl 2.25 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 102222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1865 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3472 г
Литий, Li 0.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.2852 мг 2 мг 14.3% 10.3% 701 г
Медь, Cu 79.91 мкг 1000 мкг 8% 5.8% 1251 г
Никель, Ni 0.173 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 5.218 мкг 55 мкг 9.5% 6.8% 1054 г
Фтор, F 59.2 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6757 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.3162 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов