| Азу | 101 г |
| Баранина рубленая, запеченная в омлете (чувашское национальное блюдо) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.2% | 655 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 13.6% | 346 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 1.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.3% | 2059 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 70.18 мг | 500 мг | 14% | 6.6% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 5.1% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 7.3% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.193 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.745 мкг | 3 мкг | 24.8% | 11.7% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 2% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.56 мг | 15 мг | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Витамин Н, биотин | 2.958 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.8% | 1690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2063 мг | 20 мг | 21% | 9.9% | 475 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.07 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.3% | 753 г |
| Кальций, Ca | 32.51 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3076 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1824 г |
| Натрий, Na | 211.54 мг | 1300 мг | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Сера, S | 145.01 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.8% | 690 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 8.8% | 538 г |
| Хлор, Cl | 219.14 мг | 2300 мг | 9.5% | 4.5% | 1050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.013 мг | 18 мг | 11.2% | 5.3% | 894 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.1% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 6.547 мкг | 10 мкг | 65.5% | 30.9% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1833 г |
| Медь, Cu | 174.7 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 8.3% | 572 г |
| Молибден, Mo | 8.666 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18966 г |
| Фтор, F | 75.66 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5287 г |
| Хром, Cr | 7.51 мкг | 50 мкг | 15% | 7.1% | 666 г |
| Цинк, Zn | 2.0704 мг | 12 мг | 17.3% | 8.2% | 580 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 211,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».