| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 666 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 830 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.7 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 9.1% | 378 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 14.3% | 239 г |
| Вода | 22.6 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10058 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 9.3% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.2% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 95.03 мг | 500 мг | 19% | 6.5% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 4.5% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 8% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.534 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.898 мкг | 3 мкг | 63.3% | 21.7% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.5% | 2283 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0323 мг | 20 мг | 40.2% | 13.8% | 249 г |
| Ниацин | 4.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.29 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.5% | 979 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10352 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 2% | 1709 г |
| Натрий, Na | 55.53 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.5% | 2341 г |
| Сера, S | 296.76 мг | 1000 мг | 29.7% | 10.2% | 337 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 8.4% | 409 г |
| Хлор, Cl | 71.54 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.1% | 3215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.596 мг | 18 мг | 14.4% | 4.9% | 693 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.1% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 9.796 мкг | 10 мкг | 98% | 33.6% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4739 г |
| Медь, Cu | 189.09 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 6.5% | 529 г |
| Молибден, Mo | 16.083 мкг | 70 мкг | 23% | 7.9% | 435 г |
| Никель, Ni | 13.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 72.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.58 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4620 г |
| Хром, Cr | 13.89 мкг | 50 мкг | 27.8% | 9.5% | 360 г |
| Цинк, Zn | 3.5777 мг | 12 мг | 29.8% | 10.2% | 335 г |
Энергетическая ценность Фарш свинина и говядина составляет 291,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».