| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 595 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 32.1 г | 76 г | 42.2% | 23.4% | 237 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.9% | 1436 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3833 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.3% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 9.9% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.817 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.1% | 1833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.363 мг | 15 мг | 29.1% | 16.2% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0733 мг | 20 мг | 75.4% | 41.9% | 133 г |
| Ниацин | 3.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.94 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.2% | 899 г |
| Кальций, Ca | 62.61 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.5% | 1597 г |
| Магний, Mg | 72.06 мг | 400 мг | 18% | 10% | 555 г |
| Натрий, Na | 1248.57 мг | 1300 мг | 96% | 53.3% | 104 г |
| Сера, S | 362.4 мг | 1000 мг | 36.2% | 20.1% | 276 г |
| Фосфор, P | 299.8 мг | 800 мг | 37.5% | 20.8% | 267 г |
| Хлор, Cl | 1790.7 мг | 2300 мг | 77.9% | 43.3% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 5.3% | 1045 г |
| Йод, I | 595 мкг | 150 мкг | 396.7% | 220.3% | 25 г |
| Кобальт, Co | 188.867 мкг | 10 мкг | 1888.7% | 1048.7% | 5 г |
| Марганец, Mn | 0.3447 мг | 2 мг | 17.2% | 9.6% | 580 г |
| Медь, Cu | 2983.13 мкг | 1000 мкг | 298.3% | 165.6% | 34 г |
| Молибден, Mo | 42.967 мкг | 70 мкг | 61.4% | 34.1% | 163 г |
| Никель, Ni | 21.817 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 3.588 мг | 12 мг | 29.9% | 16.6% | 334 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.094 г | ~ | |||
| Валин | 1.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.808 г | ~ | |||
| Лизин | 3.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.567 г | ~ | |||
| Треонин | 1.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.967 г | ~ | |||
| Глицин | 0.714 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.109 г | ~ | |||
| Пролин | 2.38 г | ~ | |||
| Серин | 1.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.238 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.793 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 2.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар вареный составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».