Мой здоровый рацион

Рецепт сырные рулетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырные рулетики

Сыр литовский 200 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Чеснок луковица 20 г
Ветчина, рубленая 150 г
Соль столовая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырные рулетики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.3 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 8.1% 406 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 14.2% 231 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4667 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 3.1% 1037 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 5.7% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 4.2% 776 г
Витамин В4, холин 26.57 мг 500 мг 5.3% 1.7% 1882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 0.47 мкг 400 мкг 0.1% 85106 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 3.5% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2247 г
Витамин D3, холекальциферол 0.235 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.936 мг 15 мг 32.9% 10.8% 304 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0902 мг 20 мг 25.5% 8.4% 393 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 2.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.34 мг 2500 мг 6.5% 2.1% 1540 г
Кальций, Ca 464.38 мг 1000 мг 46.4% 15.2% 215 г
Магний, Mg 31.13 мг 400 мг 7.8% 2.6% 1285 г
Натрий, Na 1521.15 мг 1300 мг 117% 38.3% 85 г
Сера, S 124.83 мг 1000 мг 12.5% 4.1% 801 г
Фосфор, P 414.6 мг 800 мг 51.8% 17% 193 г
Хлор, Cl 1.34 мг 2300 мг 0.1% 171642 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2113 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.403 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2481 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4149 г
Медь, Cu 59.98 мкг 1000 мкг 6% 2% 1667 г
Селен, Se 7.348 мкг 55 мкг 13.4% 4.4% 749 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 2.2508 мг 12 мг 18.8% 6.2% 533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.153 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 0.632 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.962 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.771 г min 16.8 г 34.4% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.392 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.979 г от 11.2 до 20.6 г 62.3% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность сырные рулетики составляет 305,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».