Мой здоровый рацион

Рецепт чечевичные оладушки . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевичные оладушки

Чечевица, зерно (Варка) 74 г
Капуста цветная (Жарка) 161 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 51 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 56 г
Кунжут, семя (Жарка) 10 г
Морковь, красная (Жарка) 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп (Припускание) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичные оладушки ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.9% 559 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.2% 431 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.8% 1564 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 11% 400 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 2.4% 1852 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.394 мг 1.5 мг 26.3% 11.6% 381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.1% 861 г
Витамин В4, холин 79.06 мг 500 мг 15.8% 7% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 1.24 мг 5 мг 24.8% 10.9% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 8.1% 542 г
Витамин В9, фолаты 79.973 мкг 400 мкг 20% 8.8% 500 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 21.16 мг 90 мг 23.5% 10.3% 425 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.382 мг 15 мг 42.5% 18.7% 235 г
Витамин Н, биотин 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 3.8% 1152 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин РР, НЭ 5.8212 мг 20 мг 29.1% 12.8% 344 г
Ниацин 2.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.24 мг 2500 мг 15.9% 7% 629 г
Кальций, Ca 139.58 мг 1000 мг 14% 6.2% 716 г
Кремний, Si 20.205 мг 30 мг 67.4% 29.7% 148 г
Магний, Mg 92.65 мг 400 мг 23.2% 10.2% 432 г
Натрий, Na 199.96 мг 1300 мг 15.4% 6.8% 650 г
Сера, S 72.42 мг 1000 мг 7.2% 3.2% 1381 г
Фосфор, P 254.3 мг 800 мг 31.8% 14% 315 г
Хлор, Cl 249.82 мг 2300 мг 10.9% 4.8% 921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 154.1 мкг ~
Железо, Fe 5.35 мг 18 мг 29.7% 13.1% 336 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3432 г
Кобальт, Co 4.722 мкг 10 мкг 47.2% 20.8% 212 г
Марганец, Mn 0.7649 мг 2 мг 38.2% 16.8% 261 г
Медь, Cu 205.14 мкг 1000 мкг 20.5% 9% 487 г
Молибден, Mo 20.993 мкг 70 мкг 30% 13.2% 333 г
Никель, Ni 40.662 мкг ~
Селен, Se 20.927 мкг 55 мкг 38% 16.7% 263 г
Титан, Ti 75.77 мкг ~
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24331 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 3% 1462 г
Цинк, Zn 1.9159 мг 12 мг 16% 7% 626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.422 г ~
Аргинин* 1.061 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 0.746 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.068 г ~
Заменимые аминокислоты 2.948 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 1.338 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 2.229 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.92 г min 16.8 г 23.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.985 г от 11.2 до 20.6 г 62.4% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность чечевичные оладушки составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».