| Масло подсолнечное | 51 г |
| Свинина мясная (Жарка крупным куском) | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 828 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.8% | 1027 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.2% | 602 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 5.1% | 969 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 9.3% | 526 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.8 мкг | 900 мкг | 21.3% | 10.5% | 469 г |
| бета Каротин | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 11.3% | 434 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 6.6% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 56.84 мг | 500 мг | 11.4% | 5.6% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 4% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 8% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.085 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.272 мг | 15 мг | 8.5% | 4.2% | 1179 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.348 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.3% | 1150 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8352 мг | 20 мг | 19.2% | 9.4% | 521 г |
| Ниацин | 2.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.31 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.1% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4566 г |
| Кремний, Si | 440.341 мг | 30 мг | 1467.8% | 722% | 7 г |
| Магний, Mg | 52.1 мг | 400 мг | 13% | 6.4% | 768 г |
| Натрий, Na | 165.07 мг | 1300 мг | 12.7% | 6.2% | 788 г |
| Сера, S | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4296 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 10.1% | 486 г |
| Хлор, Cl | 48.35 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 142.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 3.9% | 1264 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 2.575 мкг | 10 мкг | 25.8% | 12.7% | 388 г |
| Литий, Li | 0.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3057 мг | 2 мг | 65.3% | 32.1% | 153 г |
| Медь, Cu | 203.42 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 10% | 492 г |
| Молибден, Mo | 9.482 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6.6% | 738 г |
| Никель, Ni | 18.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.119 мкг | 55 мкг | 12.9% | 6.3% | 773 г |
| Фтор, F | 64.76 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6177 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.6632 мг | 12 мг | 5.5% | 2.7% | 1809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.239 г | min 16.8 г | 37.1% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность плов со свининой составляет 203,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».