| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) | 600 г |
| Йогурт 6,0% жирности | 65 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| мука цельнозерновая пшеничная tres estrellas | 10 г |
| Масло кукурузное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 14.8% | 510 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.3% | 918 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 53.32 мг | 500 мг | 10.7% | 8.1% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 6.5% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 12.9% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.56 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.6% | 2950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.888 мкг | 3 мкг | 62.9% | 47.7% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 3.9% | 1906 г |
| Витамин Н, биотин | 2.571 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.9% | 1945 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1992 мг | 20 мг | 31% | 23.5% | 323 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.08 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.2% | 825 г |
| Кальций, Ca | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3601 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1858 г |
| Натрий, Na | 68 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.9% | 1912 г |
| Сера, S | 197.33 мг | 1000 мг | 19.7% | 14.9% | 507 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 14.8% | 513 г |
| Хлор, Cl | 61.79 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.359 мг | 18 мг | 13.1% | 9.9% | 763 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.6% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 7.458 мкг | 10 мкг | 74.6% | 56.5% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 5.2% | 1457 г |
| Медь, Cu | 174.48 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 13.2% | 573 г |
| Молибден, Mo | 8.673 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9.4% | 807 г |
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34375 г |
| Фтор, F | 61.58 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6496 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 10.5% | 718 г |
| Цинк, Zn | 2.9096 мг | 12 мг | 24.2% | 18.3% | 412 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бефстроганов составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».