| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 71 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 11 г |
| Шампиньоны | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.2% | 1013 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 15.3% | 412 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.7 мкг | 900 мкг | 20% | 12.6% | 501 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 11.4% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 122.9 мг | 500 мг | 24.6% | 15.5% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 13.6% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.152 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 7.7% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.198 мкг | 10 мкг | 12% | 7.5% | 835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 10.823 мкг | 50 мкг | 21.6% | 13.6% | 462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9531 мг | 20 мг | 14.8% | 9.3% | 677 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.87 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.8% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 54.57 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1833 г |
| Магний, Mg | 11.17 мг | 400 мг | 2.8% | 1.8% | 3581 г |
| Натрий, Na | 613.37 мг | 1300 мг | 47.2% | 29.6% | 212 г |
| Сера, S | 94.23 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 10.9% | 579 г |
| Хлор, Cl | 101.49 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.8% | 2266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 4.6% | 1363 г |
| Йод, I | 15.26 мкг | 150 мкг | 10.2% | 6.4% | 983 г |
| Кобальт, Co | 7.462 мкг | 10 мкг | 74.6% | 46.9% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 11976 г |
| Медь, Cu | 47.58 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3% | 2102 г |
| Молибден, Mo | 4.814 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.3% | 1454 г |
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.634 мкг | 55 мкг | 28.4% | 17.8% | 352 г |
| Фтор, F | 33.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11775 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.6854 мг | 12 мг | 5.7% | 3.6% | 1751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.298 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.149 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.191 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.967 г | min 16.8 г | 29.6% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с грибами составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».