| Фасоль, зерно (Варка) | 420 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 30 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 200 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 8 г |
| Картофель (Припускание) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7.4% | 639 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 5.8% | 812 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 5.3% | 890 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 14.2% | 333 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.6 мкг | 900 мкг | 21.2% | 10% | 472 г |
| альфа Каротин | 0.858 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 10.9% | 432 г |
| Ликопин | 851.006 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 8.2% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 16.11 мг | 500 мг | 3.2% | 1.5% | 3104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 7% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 13.4% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.913 мкг | 400 мкг | 10.7% | 5% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 2% | 2350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1016 мг | 20 мг | 20.5% | 9.7% | 488 г |
| Ниацин | 1.524 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 739.83 мг | 2500 мг | 29.6% | 14% | 338 г |
| Кальций, Ca | 74.08 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.5% | 1350 г |
| Кремний, Si | 38.107 мг | 30 мг | 127% | 59.9% | 79 г |
| Магний, Mg | 58.98 мг | 400 мг | 14.7% | 6.9% | 678 г |
| Натрий, Na | 29.4 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4422 г |
| Сера, S | 126.07 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Фосфор, P | 255.7 мг | 800 мг | 32% | 15.1% | 313 г |
| Хлор, Cl | 56.08 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 629.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 260.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.169 мг | 18 мг | 17.6% | 8.3% | 568 г |
| Йод, I | 8.38 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.6% | 1790 г |
| Кобальт, Co | 11.564 мкг | 10 мкг | 115.6% | 54.5% | 86 г |
| Литий, Li | 27.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6551 мг | 2 мг | 32.8% | 15.5% | 305 г |
| Медь, Cu | 327.31 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 15.4% | 306 г |
| Молибден, Mo | 21.645 мкг | 70 мкг | 30.9% | 14.6% | 323 г |
| Никель, Ni | 76.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.696 мкг | 55 мкг | 19.4% | 9.2% | 514 г |
| Титан, Ti | 62.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8889 г |
| Хром, Cr | 10.43 мкг | 50 мкг | 20.9% | 9.9% | 479 г |
| Цинк, Zn | 1.9643 мг | 12 мг | 16.4% | 7.7% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная свинина с овощами по грузински составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».