Мой здоровый рацион

Рецепт Бурый рис с курой и луком в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бурый рис с курой и луком в соевом соусе

Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный 450 г
Масло подсолнечное 17 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 70 г
Соус соевый Heinz 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис с курой и луком в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 13.1% 623 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.1% 2000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.4% 1840 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4091 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 0.7% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.256 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17730 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 3.9% 2083 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.6483 мг 20 мг 28.2% 23% 354 г
Ниацин 5.073 мг ~
Бетаин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.9 мг 2500 мг 6.6% 5.4% 1516 г
Кальций, Ca 9.91 мг 1000 мг 1% 0.8% 10091 г
Магний, Mg 58.8 мг 400 мг 14.7% 12% 680 г
Натрий, Na 30.2 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4305 г
Сера, S 4.22 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23697 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 12% 679 г
Хлор, Cl 1.62 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 141975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 4% 2052 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 4.503 мкг 10 мкг 45% 36.7% 222 г
Марганец, Mn 0.4024 мг 2 мг 20.1% 16.4% 497 г
Медь, Cu 84.77 мкг 1000 мкг 8.5% 6.9% 1180 г
Молибден, Mo 5.107 мкг 70 мкг 7.3% 6% 1371 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 4.095 мкг 55 мкг 7.4% 6% 1343 г
Фтор, F 2.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 199005 г
Хром, Cr 11.74 мкг 50 мкг 23.5% 19.2% 426 г
Цинк, Zn 0.922 мг 12 мг 7.7% 6.3% 1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.937 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.641 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 1.012 г ~
Лизин 1.271 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.548 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.181 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис с курой и луком в соевом соусе составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов