Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из яиц

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.5% 800 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.8% 491 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.1 мкг 900 мкг 25.3% 17.1% 395 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.6% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 12.6% 537 г
Витамин В4, холин 174.77 мг 500 мг 35% 23.7% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 13.3% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.104 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6553 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 8.1% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин D, кальциферол 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 10.5% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин Н, биотин 14.101 мкг 50 мкг 28.2% 19.1% 355 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 6.6% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.7693 мг 20 мг 8.8% 6% 1130 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.85 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1762 г
Кальций, Ca 70.36 мг 1000 мг 7% 4.7% 1421 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 2% 3350 г
Натрий, Na 635.7 мг 1300 мг 48.9% 33.1% 204 г
Сера, S 132.42 мг 1000 мг 13.2% 8.9% 755 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 12.7% 533 г
Хлор, Cl 933.84 мг 2300 мг 40.6% 27.5% 246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.892 мг 18 мг 10.5% 7.1% 951 г
Йод, I 13.9 мкг 150 мкг 9.3% 6.3% 1079 г
Кобальт, Co 7.638 мкг 10 мкг 76.4% 51.7% 131 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6154 г
Медь, Cu 67.61 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1479 г
Молибден, Mo 7.06 мкг 70 мкг 10.1% 6.8% 992 г
Селен, Se 22.067 мкг 55 мкг 40.1% 27.1% 249 г
Фтор, F 38.23 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10463 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4.1% 1634 г
Цинк, Zn 0.8107 мг 12 мг 6.8% 4.6% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 410.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из яиц составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».