Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Кукуруза сладкая, белая, молочная, консервированная, стандартная упаковка 140 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 100 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 100 г
Морковь, сырая 50 г
Йогурт по-Гречески 9% 117 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.9% 1727 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.1% 1302 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.3% 2772 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 3.3% 3540 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 17.3% 687 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 336.46 мкг ~
бета Каротин 0.95 мг 5 мг 19% 22.5% 526 г
бета Криптоксантин 2.205 мкг ~
Ликопин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.5% 1385 г
Витамин В4, холин 64.89 мг 500 мг 13% 15.4% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 8.6% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 39.942 мкг 400 мкг 10% 11.8% 1001 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 8.5% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 9.94 мг 90 мг 11% 13% 905 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 5.1% 2347 г
Витамин D3, холекальциферол 0.426 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4451 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 41.4 мкг 120 мкг 34.5% 40.8% 290 г
Витамин РР, НЭ 0.4757 мг 20 мг 2.4% 2.8% 4204 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.11 мг 2500 мг 6.1% 7.2% 1633 г
Кальций, Ca 33.31 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3002 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 3.5% 3373 г
Натрий, Na 110.23 мг 1300 мг 8.5% 10% 1179 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 8.5% 1382 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 3.1% 3922 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2886 г
Медь, Cu 30.79 мкг 1000 мкг 3.1% 3.7% 3248 г
Селен, Se 6.248 мкг 55 мкг 11.4% 13.5% 880 г
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45351 г
Цинк, Zn 0.435 мг 12 мг 3.6% 4.3% 2759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.089 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».