| Песчанка радужная (корюшка американская), сырая | 375 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 20% | 360 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 77.88 мг | 500 мг | 15.6% | 11.2% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 11% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.5% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.792 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.121 мкг | 3 мкг | 137.4% | 98.7% | 73 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.958 мкг | 10 мкг | 9.6% | 6.9% | 1044 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.959 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 4.4% | 1652 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7372 мг | 20 мг | 8.7% | 6.3% | 1151 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.44 мг | 2500 мг | 13.9% | 10% | 720 г |
| Кальций, Ca | 71.88 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.2% | 1391 г |
| Магний, Mg | 35.94 мг | 400 мг | 9% | 6.5% | 1113 г |
| Натрий, Na | 71.88 мг | 1300 мг | 5.5% | 4% | 1809 г |
| Фосфор, P | 275.6 мг | 800 мг | 34.5% | 24.8% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 4.3% | 1654 г |
| Марганец, Mn | 0.8387 мг | 2 мг | 41.9% | 30.1% | 238 г |
| Медь, Cu | 166.53 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 12% | 600 г |
| Селен, Se | 43.73 мкг | 55 мкг | 79.5% | 57.1% | 126 г |
| Цинк, Zn | 1.9768 мг | 12 мг | 16.5% | 11.9% | 607 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.264 г | ~ | |||
| Валин | 1.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.717 г | ~ | |||
| Лизин | 1.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.625 г | ~ | |||
| Треонин | 0.926 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.163 г | ~ | |||
| Глицин | 1.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.861 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | min 16.8 г | 14.8% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.33 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.501 г | ~ |
Энергетическая ценность Корюшка запеченная составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».