Вода водопроводная питьевая | 150 г |
Соль столовая | 5 г |
Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
Брокколи, вареная, с солью | 207 г |
Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Картофель (Варка со сливом) | 220 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.4% | 3733 г |
Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6.4% | 3174 г |
Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.9% | 1250 г |
Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2610 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 288.1 мкг | 900 мкг | 32% | 63.7% | 312 г |
Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.808 мг | 5 мг | 36.2% | 72.1% | 277 г |
бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 289.636 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.4% | 2679 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.8% | 2535 г |
Витамин В4, холин | 16.21 мг | 500 мг | 3.2% | 6.4% | 3085 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 11.4% | 1761 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 13.1% | 1515 г |
Витамин В9, фолаты | 31.77 мкг | 400 мкг | 7.9% | 15.7% | 1259 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.4% | 5769 г |
Витамин C, аскорбиновая | 21.86 мг | 90 мг | 24.3% | 48.4% | 412 г |
Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 6.8% | 2953 г |
бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 10799 г |
Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 64.3% | 309 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7917 мг | 20 мг | 4% | 8% | 2526 г |
Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 254.66 мг | 2500 мг | 10.2% | 20.3% | 982 г |
Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 6% | 3310 г |
Кремний, Si | 9.794 мг | 30 мг | 32.6% | 64.9% | 306 г |
Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 8.8% | 2288 г |
Натрий, Na | 328.64 мг | 1300 мг | 25.3% | 50.4% | 396 г |
Сера, S | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5311 г |
Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 12.5% | 1587 г |
Хлор, Cl | 14.75 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 15593 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 174.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 29.18 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 5.8% | 3502 г |
Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
Кобальт, Co | 1.245 мкг | 10 мкг | 12.5% | 24.9% | 803 г |
Литий, Li | 15.082 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 12% | 1679 г |
Медь, Cu | 60.26 мкг | 1000 мкг | 6% | 12% | 1659 г |
Молибден, Mo | 2.212 мкг | 70 мкг | 3.2% | 6.4% | 3165 г |
Никель, Ni | 0.979 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 97.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.555 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 9910 г |
Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17376 г |
Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.8% | 2252 г |
Цинк, Zn | 0.256 мг | 12 мг | 2.1% | 4.2% | 4688 г |
Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.114 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
Валин | 0.099 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
Лизин | 0.107 г | ~ | |||
Метионин | 0.029 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Треонин | 0.071 г | ~ | |||
Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
Аланин | 0.072 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
Глицин | 0.064 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
Пролин | 0.099 г | ~ | |||
Серин | 0.094 г | ~ | |||
Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.87 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.237 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность суп-пюре из брокколи составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».