| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 15 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 415.6 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 3.6% | 673 г |
| Жиры | 35.6 г | 56 г | 63.6% | 15.3% | 157 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 1.4% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.6% | 909 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5361 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.441 мг | 1.5 мг | 29.4% | 7.1% | 340 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 84.63 мг | 500 мг | 16.9% | 4.1% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 2.7% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 4.7% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.456 мкг | 400 мкг | 3.6% | 0.9% | 2767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 1% | 2466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 2.278 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.1% | 2195 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 2.9% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9149 мг | 20 мг | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Ниацин | 2.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.66 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.4% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 32.08 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3117 г |
| Кремний, Si | 235.443 мг | 30 мг | 784.8% | 188.8% | 13 г |
| Магний, Mg | 40.71 мг | 400 мг | 10.2% | 2.5% | 983 г |
| Натрий, Na | 1022.14 мг | 1300 мг | 78.6% | 18.9% | 127 г |
| Сера, S | 217.91 мг | 1000 мг | 21.8% | 5.2% | 459 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 4.9% | 490 г |
| Хлор, Cl | 1586.48 мг | 2300 мг | 69% | 16.6% | 145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.674 мг | 18 мг | 9.3% | 2.2% | 1075 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.1% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 9.348 мкг | 10 мкг | 93.5% | 22.5% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.7531 мг | 2 мг | 37.7% | 9.1% | 266 г |
| Медь, Cu | 213.44 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 5.1% | 469 г |
| Молибден, Mo | 21.272 мкг | 70 мкг | 30.4% | 7.3% | 329 г |
| Никель, Ni | 23.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.854 мкг | 55 мкг | 7% | 1.7% | 1427 г |
| Фтор, F | 78.49 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 5096 г |
| Хром, Cr | 13.44 мкг | 50 мкг | 26.9% | 6.5% | 372 г |
| Цинк, Zn | 2.2671 мг | 12 мг | 18.9% | 4.5% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 415,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».