| Свекла, вареная | 337 г |
| Картофель вареный без кожуры без добавления соли | 227 г |
| Огурец соленый | 110 г |
| Черемша | 47 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Масло подсолнечное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.8% | 5067 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.3% | 812 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.5% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.5 мкг | 900 мкг | 27.3% | 25% | 367 г |
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 4.7% | 1946 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.8% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.541 мкг | 400 мкг | 9.6% | 8.8% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.47 мг | 90 мг | 11.6% | 10.6% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.033 мг | 15 мг | 20.2% | 18.5% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6058 мг | 20 мг | 3% | 2.8% | 3301 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.4 мг | 2500 мг | 9.8% | 9% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7519 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 4% | 2264 г |
| Натрий, Na | 184.7 мг | 1300 мг | 14.2% | 13% | 704 г |
| Сера, S | 2.65 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 37736 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 1.02 мг | 2300 мг | 225490 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 8.4% | 1084 г |
| Медь, Cu | 81.36 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.4% | 1229 г |
| Никель, Ni | 0.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14628 г |
| Фтор, F | 1.26 мкг | 4000 мкг | 317460 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.2562 мг | 12 мг | 2.1% | 1.9% | 4684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет 08.12 составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».