| Свинина, свежая, корейка, мясо с жиром, сырая | 460 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Аджика | 10 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 100 г |
| Вода | 360 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.9% | 784 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8% | 1077 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.8% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202 мкг | 900 мкг | 22.4% | 19.2% | 446 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 19.4% | 440 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 11.6% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 34.46 мг | 500 мг | 6.9% | 5.9% | 1451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 15.1% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 17.3% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.027 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 12.1% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.83 мг | 90 мг | 7.6% | 6.5% | 1318 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 2.6% | 3390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.295 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.626 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7987 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2142 мг | 20 мг | 11.1% | 9.5% | 903 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.33 мг | 2500 мг | 14.8% | 12.7% | 675 г |
| Кальций, Ca | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4082 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 5% | 1688 г |
| Натрий, Na | 382.22 мг | 1300 мг | 29.4% | 25.1% | 340 г |
| Сера, S | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4255 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 12.1% | 709 г |
| Хлор, Cl | 262.34 мг | 2300 мг | 11.4% | 9.8% | 877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 4.5% | 1895 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 4.493 мкг | 10 мкг | 44.9% | 38.4% | 223 г |
| Литий, Li | 21.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 5.1% | 1675 г |
| Медь, Cu | 129.86 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.1% | 770 г |
| Молибден, Mo | 5.401 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.6% | 1296 г |
| Никель, Ni | 1.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.788 мкг | 55 мкг | 25.1% | 21.5% | 399 г |
| Фтор, F | 45.67 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8758 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.2% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 1.507 мг | 12 мг | 12.6% | 10.8% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность жаркое декабрь составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».