| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.2% | 1490 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.3% | 2074 г |
| Углеводы | 38 г | 219 г | 17.4% | 8.2% | 576 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 16.8% | 282 г |
| Вода | 31.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.7% | 7148 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 9.1% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7.9% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 16.1 мг | 500 мг | 3.2% | 1.5% | 3106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 87 мкг | 400 мкг | 21.8% | 10.3% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.84 мг | 20 мг | 24.2% | 11.5% | 413 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.3% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 74 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.5% | 1351 г |
| Магний, Mg | 60 мг | 400 мг | 15% | 7.1% | 667 г |
| Натрий, Na | 738 мг | 1300 мг | 56.8% | 26.9% | 176 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 11.6% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.15 мг | 18 мг | 17.5% | 8.3% | 571 г |
| Марганец, Mn | 1.43 мг | 2 мг | 71.5% | 33.9% | 140 г |
| Медь, Cu | 0.32 мкг | 1000 мкг | 312500 г | ||
| Селен, Se | 26.9 мкг | 55 мкг | 48.9% | 23.2% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.62 мг | 12 мг | 13.5% | 6.4% | 741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.99 г | ~ | |||
| Пролин | 1.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Пумперникель/Kaufland von Harry составляет 211 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».