| Куриная грудка (филе) (Варка) | 380 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 30 г |
| Яичный порошок | 14 г |
| Вода | 170 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 22.2% | 380 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.7 мкг | 900 мкг | 10.5% | 8.8% | 950 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3497 г |
| бета Криптоксантин | 38.798 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 9.2% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 32.8 мг | 500 мг | 6.6% | 5.6% | 1524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 5.3% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.969 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 7.8% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1978 мг | 20 мг | 46% | 38.8% | 217 г |
| Ниацин | 4.832 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.53 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.1% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 87.78 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.4% | 1139 г |
| Магний, Mg | 62.08 мг | 400 мг | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Натрий, Na | 283.06 мг | 1300 мг | 21.8% | 18.4% | 459 г |
| Сера, S | 38.82 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2576 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 18% | 467 г |
| Хлор, Cl | 73.26 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 6% | 1417 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.9% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 8.061 мкг | 10 мкг | 80.6% | 67.9% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2642 г |
| Медь, Cu | 92.03 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.8% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 11.34 мкг | 70 мкг | 16.2% | 13.6% | 617 г |
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.688 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7994 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8058 г |
| Хром, Cr | 20.79 мкг | 50 мкг | 41.6% | 35% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.3483 мг | 12 мг | 11.2% | 9.4% | 890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.538 г | ~ | |||
| Валин | 1.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.858 г | ~ | |||
| Лизин | 2.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 1.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.992 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.456 г | ~ | |||
| Аланин | 1.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.804 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.856 г | ~ | |||
| Пролин | 1.088 г | ~ | |||
| Серин | 1.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность сосиски куриные домашние составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».