Куриная грудка (филе) (Варка) | 380 г |
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 30 г |
Яичный порошок | 14 г |
Вода | 170 г |
Соль столовая | 3 г |
Мускатный орех, молотый | 3 г |
Перец молотый красный | 3 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 22.2% | 380 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 94.7 мкг | 900 мкг | 10.5% | 8.8% | 950 г |
Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3497 г |
бета Криптоксантин | 38.798 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 81.224 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 9.2% | 914 г |
Витамин В4, холин | 32.8 мг | 500 мг | 6.6% | 5.6% | 1524 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 5.3% | 1577 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4878 г |
Витамин В9, фолаты | 2.969 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13473 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 7.8% | 1091 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5348 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 9.1978 мг | 20 мг | 46% | 38.8% | 217 г |
Ниацин | 4.832 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 240.53 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.1% | 1039 г |
Кальций, Ca | 87.78 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.4% | 1139 г |
Магний, Mg | 62.08 мг | 400 мг | 15.5% | 13.1% | 644 г |
Натрий, Na | 283.06 мг | 1300 мг | 21.8% | 18.4% | 459 г |
Сера, S | 38.82 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2576 г |
Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 18% | 467 г |
Хлор, Cl | 73.26 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 3.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 6% | 1417 г |
Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.9% | 2890 г |
Кобальт, Co | 8.061 мкг | 10 мкг | 80.6% | 67.9% | 124 г |
Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2642 г |
Медь, Cu | 92.03 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.8% | 1087 г |
Молибден, Mo | 11.34 мкг | 70 мкг | 16.2% | 13.6% | 617 г |
Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.688 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7994 г |
Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 49.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8058 г |
Хром, Cr | 20.79 мкг | 50 мкг | 41.6% | 35% | 241 г |
Цинк, Zn | 1.3483 мг | 12 мг | 11.2% | 9.4% | 890 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
Лактоза | 3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.538 г | ~ | |||
Валин | 1.186 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.094 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.043 г | ~ | |||
Лейцин | 1.858 г | ~ | |||
Лизин | 2.243 г | ~ | |||
Метионин | 0.438 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
Треонин | 1.038 г | ~ | |||
Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.992 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.88 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.456 г | ~ | |||
Аланин | 1.158 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.822 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
Глицин | 0.804 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.856 г | ~ | |||
Пролин | 1.088 г | ~ | |||
Серин | 1.023 г | ~ | |||
Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 66.37 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.261 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность сосиски куриные домашние составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».