| Масло подсолнечное | 16 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 418 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 128 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 110 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 14.4% | 543 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.3% | 1806 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.9% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.5% | 2217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 12.99 мг | 500 мг | 2.6% | 2% | 3849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.947 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 5.9% | 1320 г |
| Витамин Н, биотин | 1.993 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2509 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0321 мг | 20 мг | 35.2% | 27.5% | 284 г |
| Ниацин | 5.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.45 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.6% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5865 г |
| Кремний, Si | 189.444 мг | 30 мг | 631.5% | 493.7% | 16 г |
| Магний, Mg | 59.31 мг | 400 мг | 14.8% | 11.6% | 674 г |
| Натрий, Na | 32.13 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 4046 г |
| Сера, S | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4699 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 13.3% | 590 г |
| Хлор, Cl | 25.54 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 5.1% | 1549 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 7.168 мкг | 10 мкг | 71.7% | 56.1% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 23.8% | 329 г |
| Медь, Cu | 148.33 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 11.6% | 674 г |
| Молибден, Mo | 10.465 мкг | 70 мкг | 15% | 11.7% | 669 г |
| Никель, Ni | 8.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.056 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.4% | 1800 г |
| Фтор, F | 73.29 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5458 г |
| Хром, Cr | 15.3 мкг | 50 мкг | 30.6% | 23.9% | 327 г |
| Цинк, Zn | 1.1808 мг | 12 мг | 9.8% | 7.7% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.798 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лизин | 1.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш для блинов составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».