Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 345 г
Клюква, сушеная, подслащенная 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
йогурт классический 2,4% 0 г
Овсяные отруби, сырые 0 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 0 г
Творог "Крестьянский" 5% 0 г
Яблоки (Припускание) 0 г
творог 10% волошкове поле 0 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 25 г
Сметана 15,0% жирности 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 11.1% 432 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8% 602 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.9% 1659 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 4.7% 1025 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 2.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.7% 625 г
Витамин В4, холин 79.42 мг 500 мг 15.9% 7.6% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4.4% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 33.173 мкг 400 мкг 8.3% 4% 1206 г
Витамин В12, кобаламин 0.955 мкг 3 мкг 31.8% 15.3% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 2.8% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.4% 3386 г
Витамин Н, биотин 7.542 мкг 50 мкг 15.1% 7.3% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2289 мг 20 мг 21.1% 10.1% 473 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.66 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Кальций, Ca 142.53 мг 1000 мг 14.3% 6.9% 702 г
Кремний, Si 0.381 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7874 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1881 г
Натрий, Na 55.65 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2336 г
Сера, S 189.18 мг 1000 мг 18.9% 9.1% 529 г
Фосфор, P 216.3 мг 800 мг 27% 13% 370 г
Хлор, Cl 158.19 мг 2300 мг 6.9% 3.3% 1454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 6.54 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2166 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1% 4918 г
Кобальт, Co 3.985 мкг 10 мкг 39.9% 19.2% 251 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 1.4% 3361 г
Медь, Cu 87.97 мкг 1000 мкг 8.8% 4.2% 1137 г
Молибден, Mo 8.373 мкг 70 мкг 12% 5.8% 836 г
Никель, Ni 0.73 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 31.135 мкг 55 мкг 56.6% 27.2% 177 г
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 37.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10621 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.5598 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 208,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».