| Творог 3% | 340 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 150 г |
| Сахар рафинад | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.1% | 589 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 4.3% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 15.4 г | 2273 г | 0.7% | 0.3% | 14760 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.2% | 1135 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 57.58 мг | 500 мг | 11.5% | 5.5% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 3.6% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.788 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2% | 2358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 4.061 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.8% | 1231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6581 мг | 20 мг | 8.3% | 3.9% | 1206 г |
| Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.17 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6124 г |
| Кремний, Si | 0.455 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6593 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2173 г |
| Натрий, Na | 22.09 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5885 г |
| Сера, S | 47.42 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.2% | 2109 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 4.3% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 29.09 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 3.4% | 1410 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 2.197 мкг | 10 мкг | 22% | 10.4% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.3385 мг | 2 мг | 16.9% | 8% | 591 г |
| Медь, Cu | 78.48 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.7% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 5.545 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.7% | 1262 г |
| Никель, Ni | 4.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.167 мкг | 55 мкг | 11.2% | 5.3% | 892 г |
| Титан, Ti | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48019 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5886 мг | 12 мг | 4.9% | 2.3% | 2039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.227 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.377 г | min 16.8 г | 14.1% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники (в духовке) составляет 210,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».