Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для дерунов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для дерунов

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 50 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Укроп 10 г
Чеснок луковица 10 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Итого 190гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для дерунов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.7% 1226 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.5% 514 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.5% 4469 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 2987 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 11.4% 609 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 6.6% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.5% 1250 г
Витамин В4, холин 13.99 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 12.684 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3154 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 6.1% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 7.1% 969 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3563 г
Витамин Н, биотин 1.437 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3479 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 10.3% 678 г
Витамин РР, НЭ 1.5895 мг 20 мг 7.9% 5.5% 1258 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.11 мг 2500 мг 6% 4.2% 1677 г
Кальций, Ca 120.16 мг 1000 мг 12% 8.3% 832 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2228 г
Натрий, Na 36.05 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3606 г
Сера, S 58.32 мг 1000 мг 5.8% 4% 1715 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 9% 770 г
Хлор, Cl 47.68 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 1.7% 3974 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 10.2% 678 г
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1603 г
Медь, Cu 43.47 мкг 1000 мкг 4.3% 3% 2300 г
Молибден, Mo 4.132 мкг 70 мкг 5.9% 4.1% 1694 г
Селен, Se 8.695 мкг 55 мкг 15.8% 11% 633 г
Фтор, F 8.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47506 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Цинк, Zn 0.2526 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус для дерунов составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».