| Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный | 100 г |
| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 156 г |
| Лук, вареный, с солью | 100 г |
| Вода | 0 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы | 100 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.4% | 864 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.9% | 1436 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.6% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.2% | 4500 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 21.7 мг | 500 мг | 4.3% | 4.2% | 2304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 11.1% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 12.4% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.819 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.6% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 4.9% | 1987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 6048 г |
| гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8677 мг | 20 мг | 14.3% | 14% | 697 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.93 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.3% | 733 г |
| Кальций, Ca | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6739 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 6.2% | 1599 г |
| Натрий, Na | 146.2 мг | 1300 мг | 11.2% | 11% | 889 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 13.7% | 714 г |
| Хлор, Cl | 0.52 мг | 2300 мг | 442308 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2659 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6452 г |
| Марганец, Mn | 0.2887 мг | 2 мг | 14.4% | 14.1% | 693 г |
| Медь, Cu | 54.98 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.4% | 1819 г |
| Селен, Se | 5.182 мкг | 55 мкг | 9.4% | 9.2% | 1061 г |
| Цинк, Zn | 0.842 мг | 12 мг | 7% | 6.9% | 1425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | min 16.8 г | 10.2% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность фаршированный перец составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».