Мой здоровый рацион

Рецепт Краб.палочки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Краб.палочки с овощами

Перец сладкий 133 г
Морковь, сырая 113 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 5 г
Крабовые палочки 250 г
Капуста белокочанная 270 г
Бульон 150 г
Способ приготовления

крабовые палочки - 250г морковь - 113г капуста - 270г перец зеленый - 133г (5 мал.шт) бульон говяжий - 150г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Краб.палочки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 16.5% 1118 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5% 3733 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.1% 1667 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 7.4% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.8 мкг 900 мкг 16.8% 31.1% 597 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 426.603 мкг ~
бета Каротин 1.251 мг 5 мг 25% 46.3% 400 г
Ликопин 0.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.409 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.6% 2466 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 1.5% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.3% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.274 мкг 400 мкг 2.6% 4.8% 3893 г
Витамин C, аскорбиновая 47.23 мг 90 мг 52.5% 97.2% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 5.4% 3448 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 36.9% 502 г
Витамин РР, НЭ 1.9002 мг 20 мг 9.5% 17.6% 1053 г
Ниацин 0.695 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.29 мг 2500 мг 6.7% 12.4% 1486 г
Кальций, Ca 20.17 мг 1000 мг 2% 3.7% 4958 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 4.1% 4619 г
Натрий, Na 16.21 мг 1300 мг 1.2% 2.2% 8020 г
Сера, S 58.45 мг 1000 мг 5.8% 10.7% 1711 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 6.7% 2768 г
Хлор, Cl 55.75 мг 2300 мг 2.4% 4.4% 4126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 5.4% 3509 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11194 г
Кобальт, Co 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 16.5% 1125 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 6.3% 2946 г
Медь, Cu 29.19 мкг 1000 мкг 2.9% 5.4% 3426 г
Молибден, Mo 4.05 мкг 70 мкг 5.8% 10.7% 1728 г
Никель, Ni 6.037 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 55000 г
Фтор, F 120.16 мкг 4000 мкг 3% 5.6% 3329 г
Хром, Cr 16.4 мкг 50 мкг 32.8% 60.7% 305 г
Цинк, Zn 0.3383 мг 12 мг 2.8% 5.2% 3547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.543 мг ~
бета Ситостерол 0.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Краб.палочки с овощами составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».