Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с протеином

Изолят BioMax 1 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
творог 1% хуторок 300 г
Яичный белок куриный 4 г
Яичный желток куриный 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 23.2% 309 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.4% 2074 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.5% 2844 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 2.9% 2514 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 16.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 7.1% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 10.4% 690 г
Витамин В4, холин 34.29 мг 500 мг 6.9% 4.9% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 6.7% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 7.6% 948 г
Витамин В9, фолаты 41.237 мкг 400 мкг 10.3% 7.4% 970 г
Витамин В12, кобаламин 1.231 мкг 3 мкг 41% 29.4% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8929 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 9.036 мкг 50 мкг 18.1% 13% 553 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8453 мг 20 мг 19.2% 13.8% 520 г
Ниацин 0.006 мг ~
Бетаин 1.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.8 мг 2500 мг 6.5% 4.7% 1545 г
Кальций, Ca 117.7 мг 1000 мг 11.8% 8.5% 850 г
Магний, Mg 43.1 мг 400 мг 10.8% 7.7% 928 г
Натрий, Na 43.87 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2963 г
Сера, S 205.23 мг 1000 мг 20.5% 14.7% 487 г
Фосфор, P 255.6 мг 800 мг 32% 22.9% 313 г
Хлор, Cl 110.38 мг 2300 мг 4.8% 3.4% 2084 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 4% 1779 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11029 г
Кобальт, Co 2.688 мкг 10 мкг 26.9% 19.3% 372 г
Марганец, Mn 0.5126 мг 2 мг 25.6% 18.4% 390 г
Медь, Cu 95.59 мкг 1000 мкг 9.6% 6.9% 1046 г
Молибден, Mo 7.387 мкг 70 мкг 10.6% 7.6% 948 г
Селен, Se 30.821 мкг 55 мкг 56% 40.1% 178 г
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14001 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.7258 мг 12 мг 6% 4.3% 1653 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с протеином составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».