| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 240 г |
| Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 22.4% | 284 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.6% | 1366 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153 мкг | 900 мкг | 17% | 10.8% | 588 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| бета Криптоксантин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 66.18 мг | 500 мг | 13.2% | 8.4% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 4.4% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.471 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.562 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.5% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3906 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.7% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 4.6% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4478 мг | 20 мг | 62.2% | 39.4% | 161 г |
| Ниацин | 9.838 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.75 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.5% | 840 г |
| Кальций, Ca | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3560 г |
| Кремний, Si | 0.128 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Магний, Mg | 76.7 мг | 400 мг | 19.2% | 12.2% | 522 г |
| Натрий, Na | 291.64 мг | 1300 мг | 22.4% | 14.2% | 446 г |
| Сера, S | 49.15 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.1% | 2035 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 15.4% | 412 г |
| Хлор, Cl | 360.44 мг | 2300 мг | 15.7% | 9.9% | 638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.175 мг | 18 мг | 12.1% | 7.7% | 828 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 12.556 мкг | 10 мкг | 125.6% | 79.6% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0836 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2392 г |
| Медь, Cu | 120.76 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.7% | 828 г |
| Молибден, Mo | 15.069 мкг | 70 мкг | 21.5% | 13.6% | 465 г |
| Никель, Ni | 0.07 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.357 мкг | 55 мкг | 15.2% | 9.6% | 658 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26792 г |
| Хром, Cr | 27.86 мкг | 50 мкг | 55.7% | 35.3% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.721 мг | 12 мг | 14.3% | 9.1% | 697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.138 г | ~ | |||
| Валин | 1.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.382 г | ~ | |||
| Лизин | 3.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.109 г | ~ | |||
| Треонин | 1.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.378 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 1.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.463 г | ~ | |||
| Пролин | 1.177 г | ~ | |||
| Серин | 1.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | min 16.8 г | 12.6% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты по-французски составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».