| Базилик, свежий | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Петрушка, сырая | 15 г |
| Перец болгарский, сырой | 400 г |
| Сок томатный | 250 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Помидоры (томаты) | 400 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 300 г |
| Батон нарезной | 70 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 9.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.7% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.2 мкг | 900 мкг | 9.8% | 28.9% | 1020 г |
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 37.2% | 796 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.09 мг | 500 мг | 1.6% | 4.7% | 6180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 15.9% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 30.7% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.092 мкг | 400 мкг | 6.5% | 19.2% | 1533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.57 мг | 90 мг | 40.6% | 119.8% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 8.6% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.609 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.5% | 8210 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 78.8% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7076 мг | 20 мг | 3.5% | 10.3% | 2826 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.78 мг | 2500 мг | 9.2% | 27.1% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 5.9% | 5018 г |
| Кремний, Si | 0.103 мг | 30 мг | 0.3% | 0.9% | 29126 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 12.7% | 2327 г |
| Натрий, Na | 59.2 мг | 1300 мг | 4.6% | 13.6% | 2196 г |
| Сера, S | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.4% | 12392 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 11.5% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 98.49 мг | 2300 мг | 4.3% | 12.7% | 2335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 13.3% | 2239 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 82% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.2103 мг | 2 мг | 10.5% | 31% | 951 г |
| Медь, Cu | 104.24 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 30.7% | 959 г |
| Молибден, Mo | 3.761 мкг | 70 мкг | 5.4% | 15.9% | 1861 г |
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 13447 г |
| Фтор, F | 9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 44444 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 13.6% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.284 мг | 12 мг | 2.4% | 7.1% | 4225 г |
Энергетическая ценность Гаспачо составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».