| Капуста пекинская | 140 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 0 г |
| Сметана 20,0% жирности | 0 г |
| Огурец, парниковый | 47 г |
| Укроп | 4 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 15.4% | 1098 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.3% | 1818 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 6.8% | 2528 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 5.1% | 3358 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 7.6% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 4.6% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 14.7% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.498 мкг | 400 мкг | 14.1% | 23.8% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.43 мг | 90 мг | 24.9% | 42.1% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 8.4% | 2019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 47.5% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5154 мг | 20 мг | 2.6% | 4.4% | 3880 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.27 мг | 2500 мг | 8.7% | 14.7% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 62.04 мг | 1000 мг | 6.2% | 10.5% | 1612 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 5.7% | 2915 г |
| Натрий, Na | 8.76 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14840 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 6.3% | 2740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 3.5% | 4675 г |
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 13.3% | 1270 г |
| Медь, Cu | 27.98 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 4.7% | 3574 г |
| Селен, Se | 0.488 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11270 г |
| Цинк, Zn | 0.1783 мг | 12 мг | 1.5% | 2.5% | 6730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.328 г | min 16.8 г | 19.8% | 33.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты с яйцом составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».