| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 20 г |
| Ржаная мука, обдирная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.4% | 1206 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.3% | 1217 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.6% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 7.7% | 1163 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.8% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 83.27 мг | 500 мг | 16.7% | 14.9% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 11.2% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.185 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 3927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 11.3% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.1% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 7.435 мкг | 50 мкг | 14.9% | 13.3% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9061 мг | 20 мг | 9.5% | 8.5% | 1049 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.93 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.8% | 1544 г |
| Кальций, Ca | 93.15 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.3% | 1074 г |
| Кремний, Si | 0.168 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 4.6% | 1961 г |
| Натрий, Na | 64.76 мг | 1300 мг | 5% | 4.5% | 2007 г |
| Сера, S | 71.59 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.4% | 1397 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 14.2% | 630 г |
| Хлор, Cl | 109.36 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.3% | 2103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 5.7% | 1569 г |
| Йод, I | 10.71 мкг | 150 мкг | 7.1% | 6.3% | 1401 г |
| Кобальт, Co | 3.193 мкг | 10 мкг | 31.9% | 28.5% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 8.5% | 1049 г |
| Медь, Cu | 61.82 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.5% | 1618 г |
| Молибден, Mo | 6.597 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.4% | 1061 г |
| Никель, Ni | 1.681 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.49 мкг | 55 мкг | 17.3% | 15.4% | 580 г |
| Стронций, Sr | 10.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14488 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.6% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.7297 мг | 12 мг | 6.1% | 5.4% | 1645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».