Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет бисквитный ДЮ -1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет бисквитный ДЮ -1

Яйцо куриное (Запекание) 360 г
Крахмал кукурузный 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Мороженое ДЮ 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет бисквитный ДЮ -1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.3% 738 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.7% 709 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.6% 2639 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.2 мкг 900 мкг 19.5% 13.3% 514 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 13.2% 517 г
Витамин В4, холин 169.36 мг 500 мг 33.9% 23.2% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 12.8% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.037 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4977 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 11.5% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.428 мкг 10 мкг 14.3% 9.8% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3896 г
Витамин Н, биотин 14.155 мкг 50 мкг 28.3% 19.4% 353 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8992 мг 20 мг 14.5% 9.9% 690 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.23 мг 2500 мг 5.8% 4% 1721 г
Кальций, Ca 82.76 мг 1000 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2913 г
Натрий, Na 182.98 мг 1300 мг 14.1% 9.7% 710 г
Сера, S 131.65 мг 1000 мг 13.2% 9% 760 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 14.2% 483 г
Хлор, Cl 131.99 мг 2300 мг 5.7% 3.9% 1743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Железо, Fe 1.656 мг 18 мг 9.2% 6.3% 1087 г
Йод, I 14.88 мкг 150 мкг 9.9% 6.8% 1008 г
Кобальт, Co 6.724 мкг 10 мкг 67.2% 46% 149 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.7% 9756 г
Медь, Cu 59.64 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1677 г
Молибден, Mo 5.448 мкг 70 мкг 7.8% 5.3% 1285 г
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 22.621 мкг 55 мкг 41.1% 28.1% 243 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Фтор, F 41.77 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9576 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1656 г
Цинк, Zn 0.8252 мг 12 мг 6.9% 4.7% 1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.137 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.192 г min 16.8 г 19% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Рулет бисквитный ДЮ -1 составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».