| Яичный желток куриный | 40 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 170 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 80 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Уксус яблочный | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.5% | 576 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.6% | 523 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.9 мкг | 900 мкг | 13.5% | 8.2% | 738 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.8% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 125.98 мг | 500 мг | 25.2% | 15.2% | 397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 8.2% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.386 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.7% | 1640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.989 мкг | 3 мкг | 33% | 20% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.97 мкг | 10 мкг | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.56 мг | 15 мг | 17.1% | 10.3% | 586 г |
| Витамин Н, биотин | 11.41 мкг | 50 мкг | 22.8% | 13.8% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6455 мг | 20 мг | 13.2% | 8% | 756 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.45 мг | 2500 мг | 4% | 2.4% | 2489 г |
| Кальций, Ca | 111.46 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.7% | 897 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1867 г |
| Натрий, Na | 191.08 мг | 1300 мг | 14.7% | 8.9% | 680 г |
| Сера, S | 130.42 мг | 1000 мг | 13% | 7.9% | 767 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 14.1% | 430 г |
| Хлор, Cl | 282.77 мг | 2300 мг | 12.3% | 7.4% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 4.5% | 1356 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.5% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 4.033 мкг | 10 мкг | 40.3% | 24.4% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Медь, Cu | 51.64 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.1% | 1936 г |
| Молибден, Mo | 6.925 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6% | 1011 г |
| Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.848 мкг | 55 мкг | 28.8% | 17.4% | 347 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.661 мг | 12 мг | 5.5% | 3.3% | 1815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез ДЮ составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».