| Свинина мясная | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Крупа рисовая | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.7 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 533 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.5% | 697 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 15.2% | 209 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4281 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.4% | 7200 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.338 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 7.6% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 68.34 мг | 500 мг | 13.7% | 4.3% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 2.8% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 4.1% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.75 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 6957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.154 мг | 15 мг | 14.4% | 4.6% | 696 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.458 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3742 мг | 20 мг | 21.9% | 6.9% | 457 г |
| Ниацин | 1.888 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.48 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.9% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4390 г |
| Кремний, Si | 8.237 мг | 30 мг | 27.5% | 8.7% | 364 г |
| Магний, Mg | 23.34 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1714 г |
| Натрий, Na | 113.16 мг | 1300 мг | 8.7% | 2.8% | 1149 г |
| Сера, S | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5241 г |
| Фосфор, P | 141.8 мг | 800 мг | 17.7% | 5.6% | 564 г |
| Хлор, Cl | 118.19 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.6% | 1946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 2.5% | 1247 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 3.4% | 934 г |
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Медь, Cu | 35.79 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.1% | 2794 г |
| Молибден, Mo | 1.12 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Никель, Ni | 0.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.836 мкг | 55 мкг | 5.2% | 1.6% | 1939 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.2774 мг | 12 мг | 2.3% | 0.7% | 4326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.668 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.765 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.348 г | min 16.8 г | 67.5% | 21.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 44% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета мясная составляет 315,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».