Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морской капусты

Морская капуста 125 г
Крабовые палочки 105 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 16.9% 826 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7% 2000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.9% 2888 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 7.1% 1969 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 8% 1765 г
Витамин В4, холин 43.02 мг 500 мг 8.6% 12% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 6.3% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.238 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17873 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 4.2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 5.3% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1% 14563 г
Витамин Н, биотин 3.462 мкг 50 мкг 6.9% 9.7% 1444 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.743 мг 20 мг 8.7% 12.2% 1147 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.72 мг 2500 мг 18.5% 25.9% 541 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3639 г
Магний, Mg 78.77 мг 400 мг 19.7% 27.6% 508 г
Натрий, Na 257.62 мг 1300 мг 19.8% 27.7% 505 г
Сера, S 100.56 мг 1000 мг 10.1% 14.1% 994 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 10.1% 1386 г
Хлор, Cl 89.28 мг 2300 мг 3.9% 5.5% 2576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.649 мг 18 мг 42.5% 59.4% 235 г
Йод, I 138.81 мкг 150 мкг 92.5% 129.4% 108 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 23.9% 583 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Медь, Cu 14.23 мкг 1000 мкг 1.4% 2% 7027 г
Молибден, Mo 2.545 мкг 70 мкг 3.6% 5% 2750 г
Никель, Ni 2.274 мкг ~
Селен, Se 5.433 мкг 55 мкг 9.9% 13.8% 1012 г
Фтор, F 172.42 мкг 4000 мкг 4.3% 6% 2320 г
Хром, Cr 21.53 мкг 50 мкг 43.1% 60.3% 232 г
Цинк, Zn 0.4556 мг 12 мг 3.8% 5.3% 2634 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».