Мой здоровый рацион

Рецепт куриный стейк с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриный стейк с овощами

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Перец сладкий (Пассерование) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Фасоль стручковая. Консервы 100 г
Чеснок луковица 6 г
Сыр российский 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный стейк с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 18.2% 466 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 10.8% 785 г
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.1% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В4, холин 47.33 мг 500 мг 9.5% 8.1% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 9.5% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 16% 532 г
Витамин В9, фолаты 10.344 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3867 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 15.2% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 10% 850 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3886 г
Витамин Н, биотин 6.402 мкг 50 мкг 12.8% 10.9% 781 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.6676 мг 20 мг 38.3% 32.6% 261 г
Макроэлементы
Калий, K 224.23 мг 2500 мг 9% 7.7% 1115 г
Кальций, Ca 125.65 мг 1000 мг 12.6% 10.7% 796 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Магний, Mg 49.39 мг 400 мг 12.3% 10.5% 810 г
Натрий, Na 173.1 мг 1300 мг 13.3% 11.3% 751 г
Сера, S 152.2 мг 1000 мг 15.2% 12.9% 657 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 15.6% 543 г
Хлор, Cl 162.41 мг 2300 мг 7.1% 6% 1416 г
Микроэлементы
Бор, B 41.8 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 5.3% 1619 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3394 г
Кобальт, Co 8.854 мкг 10 мкг 88.5% 75.3% 113 г
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2398 г
Медь, Cu 83.63 мкг 1000 мкг 8.4% 7.1% 1196 г
Молибден, Mo 1.128 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6206 г
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17028 г
Фтор, F 85.79 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4663 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 10.9% 781 г
Цинк, Zn 1.8984 мг 12 мг 15.8% 13.4% 632 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриный стейк с овощами составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».