Мой здоровый рацион

Рецепт Каша манная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша манная на молоке

Крупа манная 49 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 230 г
Вода 211 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное, подсоленное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.9% 3455 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.2% 1366 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.2% 1576 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 3.7% 2601 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин В4, холин 10.71 мг 500 мг 2.1% 2.1% 4669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.312 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9276 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.8% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6787 г
Витамин Н, биотин 1.358 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3682 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6123 мг 20 мг 3.1% 3.1% 3266 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.79 мг 2500 мг 3% 3% 3343 г
Кальций, Ca 56.89 мг 1000 мг 5.7% 5.6% 1758 г
Кремний, Si 0.542 мг 30 мг 1.8% 1.8% 5535 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 2% 4932 г
Натрий, Na 191.08 мг 1300 мг 14.7% 14.5% 680 г
Сера, S 20.14 мг 1000 мг 2% 2% 4965 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 5.8% 1702 г
Хлор, Cl 269.38 мг 2300 мг 11.7% 11.5% 854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 9.31 мкг ~
Железо, Fe 0.161 мг 18 мг 0.9% 0.9% 11180 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3927 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 26.2% 377 г
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4556 г
Медь, Cu 12.65 мкг 1000 мкг 1.3% 1.3% 7905 г
Молибден, Mo 3.549 мкг 70 мкг 5.1% 5% 1972 г
Никель, Ni 1.04 мкг ~
Олово, Sn 5.81 мкг ~
Селен, Se 0.886 мкг 55 мкг 1.6% 1.6% 6208 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 49.33 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8109 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5319 г
Цинк, Zn 0.2286 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:2 прочие изомеры 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.08 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
Трансжиры 0.121 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.11 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.11 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша манная на молоке составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».