Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховая каша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховая каша с овощами

Горох, колотый, зрелые семена, сырые 200 г
Морковь, красная 80 г
Лук репчатый 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.1% 745 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 8.2% 830 г
Пищевые волокна 11 г 20 г 55% 37.2% 182 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.8% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.8 мкг 900 мкг 35.9% 24.3% 279 г
бета Каротин 1.956 мг 5 мг 39.1% 26.5% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.307 мг 1.5 мг 20.5% 13.9% 489 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Витамин В4, холин 38.2 мг 500 мг 7.6% 5.1% 1309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 10.4% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 112.3 мкг 400 мкг 28.1% 19% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36765 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4.5% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.4016 мг 20 мг 7% 4.7% 1427 г
Макроэлементы
Калий, K 448.99 мг 2500 мг 18% 12.2% 557 г
Кальций, Ca 38.84 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2575 г
Магний, Mg 55.26 мг 400 мг 13.8% 9.3% 724 г
Натрий, Na 397.92 мг 1300 мг 30.6% 20.7% 327 г
Сера, S 12.86 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7776 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 13.9% 488 г
Хлор, Cl 611.88 мг 2300 мг 26.6% 18% 376 г
Микроэлементы
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 15.84 мкг ~
Железо, Fe 2.026 мг 18 мг 11.3% 7.7% 888 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12295 г
Кобальт, Co 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 7.9% 855 г
Марганец, Mn 0.6247 мг 2 мг 31.2% 21.1% 320 г
Медь, Cu 374.41 мкг 1000 мкг 37.4% 25.3% 267 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 4.1% 1628 г
Селен, Se 0.656 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8384 г
Фтор, F 113.14 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3535 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6579 г
Цинк, Zn 1.393 мг 12 мг 11.6% 7.9% 861 г

Энергетическая ценность Гороховая каша с овощами составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов