Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое арахисовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое арахисовое

Сливки пастеризованные 20,0% жирности 640 г
Сахарная пудра 120 г
Арахис 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое арахисовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.3 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2% 1949 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 13% 296 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.2% 1184 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1% 3960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 5.3% 721 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2% 1915 г
Витамин В4, холин 40.99 мг 500 мг 8.2% 3.2% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 2.8% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 23.415 мкг 400 мкг 5.9% 2.3% 1708 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 4.5% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.129 мг 15 мг 7.5% 2.9% 1329 г
Витамин Н, биотин 3.122 мкг 50 мкг 6.2% 2.4% 1602 г
Витамин РР, НЭ 1.8512 мг 20 мг 9.3% 3.6% 1080 г
Ниацин 1.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.66 мг 2500 мг 5.3% 2% 1870 г
Кальций, Ca 72.98 мг 1000 мг 7.3% 2.8% 1370 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2045 г
Натрий, Na 29.15 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4460 г
Сера, S 19.51 мг 1000 мг 2% 0.8% 5126 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 3.5% 1105 г
Хлор, Cl 56.2 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4093 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 1.2% 3180 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 1.8% 2137 г
Кобальт, Co 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1390 г
Медь, Cu 100.1 мкг 1000 мкг 10% 3.8% 999 г
Молибден, Mo 3.902 мкг 70 мкг 5.6% 2.2% 1794 г
Селен, Se 0.839 мкг 55 мкг 1.5% 0.6% 6555 г
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30143 г
Цинк, Zn 0.4422 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.511 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 2.608 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.539 г ~
6:0 Капроновая 0.32 г ~
8:0 Каприловая 0.164 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 0.343 г ~
14:0 Миристиновая 2.403 г ~
15:0 Пентадекановая 0.18 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 1.749 г ~
20:0 Арахиновая 0.207 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.15 г min 16.8 г 36.6% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.219 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.429 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.854 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.265 г ~

Энергетическая ценность Мороженое арахисовое составляет 260,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов